Rencontres de la Transition Alimentaire
Organisées à l’initiative de Gers Développement, l’agence de développement et d’attractivité du Gers, les Rencontres de la Transition Alimentaire ont l’ambition de réunir à Auch des élus, des professionnels de l’agroalimentaire, des partenaires institutionnels et des citoyens engagés, pour échanger et débattre des enjeux liés à la transition alimentaire.
Chez Gers Développement, nous sommes convaincus que le fait d’encourager une production locale, est un facteur d’attractivité territoriale.
Les manifestations récentes, qu’il s’agisse du dérèglement climatique dont les signes avant-coureurs n'épargnent désormais aucun territoire, qu'il s'agisse de la crise sanitaire ou bien encore de conflits, comme la guerre en Ukraine, provoquent des incertitudes immédiates sur nos agricultures et sur notre alimentation.
Les questions de souveraineté alimentaire et de résilience s’imposent à nous comme un défi majeur à relever pour l'avenir.
Quel modèle durable pouvons-nous envisager ?
Comment assurer la sécurité alimentaire territoriale ?
Les sujets liés à l’autonomie alimentaire des territoires, à l’organisation des circuits-courts, à la demande croissante des consommateurs en produits locaux, sont au coeur d'une réflexion sociétale : dans quel monde aimerions-nous vivre ? Quels rôles les consomm’acteurs, l’État et les collectivités peuvent-ils jouer dans l’accélération de cette transition ?
Ces rencontres seront l’occasion de faire une photographie de l’existant, l’occasion aussi d’écouter des retours d’expériences, l’occasion de s’enrichir, de croiser les regards, de débattre et enfin l’occasion de fixer des objectifs dont nous mesurerons les résultats lors de la prochaine édition.
Nous vous donnons rendez-vous le 20 septembre 2023 pour échanger.
Contact : Ulrich CHOFFLET - 06 59 74 32 23 - u.chofflet@gersdeveloppement.fr
